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≫ペリカン≪

ホントにずっと行ってみたかったお店。ついに初訪問!!
銀座線「田原町」にある下町パン屋さん。雑誌などにも良く登場する。
食パン、ロールパン、ドッグパンなどのシンプルパンのみのお店。
ペリカンだぁ!!念願の。足取りも軽やかにお店に向かいました。

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お店の看板&店内


 交差点からこの看板が見えます!
 店はちっちゃいのに、この看板。ちょっとビックリ(笑)
 店内はパン屋さんというよりは卸中心みたいなお店ですね。
 神戸のフロイン堂を思い出しました。
 店を入るとすぐレジカウンター。右手にパンが並んだ棚。
 やっとペリカンのパンを目にして感動にふけっていると
 後から後からお客さんが来ては迷わず注文し買っていく。
 かなりご近所さんの常連さんが多いのかなぁ。
 前日に予約したパンにどれを買い足すか迷っているうちにも
 どんどんパンは売れてゆく...そして。
 バンズ、丸いパンが私達の目の前からなくなった...
 売り切れてしまった。余計気になったりして(笑)
 ま、何はともあれペリカンのパン達をご紹介しましょ!

ラインナップ

 これが今回ゲットした品々。見た目はとっても地味。
 ロールパンにも照りの卵は塗ってないし
 ドッグパンもホントに何の変哲もない外見。
 食パンは、しっかり焼きこまれた姿が素敵...
 本当にお店の雰囲気そのまま、素朴なパンです

ロールパン


 一番人気のロールパン!(小)と(中)の2種類のサイズがある。
 (小)は普通のロールパンより一回り小さくて10個入り。(写真上)
 (中)は普通サイズより気持ち大きめかなぁ。5個入り。
 お店を出てすぐ道端で試食。
 (小)から。(写真下)大きさから考えると2口くらいでなくなってしまいそう
 って感じでしたが、これが食べ応えがある!
 中がしっとり詰まっているんです。シコシコします。
 食パン生地をロールした感じ。きっしり締まっていて
 パンのとっても良い香り!はぁ...シアワセ。
 食べた友達みんな同じ意見!
 スーパーでロールパン買えなくなるね(笑)

(小)(中)ロールパンの違い...


 最初に食した(小)この感動といったら...。
 なんでこんなに小ぶりなのにボリューム満点??
 (小)(中)を並べるとこんな感じ。
 結構(小)が小さいのがおわかりいただけるかな。
 食感は思ったより変わらなかった。でもやっぱり(小)の方が
 巻きが小さい分、きゅっとしてるあかもしれない。
 (中)は友達と半分こでまず試食。白い部分が多いせいか
 あのパンのシアワセの香りが多いように感じた。
 ホントに若干(小)よりはふわっとしてるかな。
 ドッグパン、食パンのご報告はまた後日。
 まずはロールパンの感動をあなたに!